hướng dẫn chế độ ăn thực dưỡng

hướng dẫn chế độ ăn thực dưỡng
Ngũ cốc Ngũ cốc nguyên và Bột Sản phẩm

các loại ngũ cốc
sử dụng thường xuyên: lúa ngắn màu nâu hạt, gạo nâu hạt trung, lúa mạch, kê, Triticum spelta, quả mọng lúa mì toàn,
ngô-on-the-lõi ngô, đa số yến mạch, lúa mạch đen, lúa mạch, hạt dài gạo nâu, nâu ngọt ngào lúa mạch ngọc trai gạo

Hạt nứt và tan vỡ mảnh sử dụng thỉnh thoảng
Mochi (gạo giã ngọt), bột kiều mạch Barley, bulgur (lúa mì nứt), couscous, cán yến mạch,
bột kiều mạch ngô, bột ngô (Polenta), vảy lúa mạch đen, vảy lúa mạch, rau dền, quinoa. Sản phẩm Bột tiêu dùng đôi khi Tổng mì lúa mì (udon), mì lúa mì mỏng (somen), mì kiều mạch (soba), bánh mì (unyeasted bột chua), căng phồng gluten lúa mì (fu), seitan (luộc gluten lúa mì), bánh xèo (tự làm)

Rau

dùng phổ thông trong mỗi bữa ăn

sử dụng thường xuyên với lá xanh: bok choy, ngọn cà rốt, cải thảo, rau xanh collard, rau xanh daikon, rau nhân tình công anh, cải xoăn, tỏi tây, mù tạc, rau mùi tây, hành lá, củ cải xanh, cải xoong tròn: bí acorn, bông cải xanh, cải bruxen, mao bí, súp bí đỏ, cải bắp, súp lơ, Hokkaido bí đỏ, hành tây, bí ngô, bắp cải đỏ, củ cải, nấm hương nấm Roots : cây ngưu bàng, cà rốt, củ cải, rễ người thương công anh, rễ sen, củ cải, củ cải. dùng thường xuyên cần tây, hẹ, dưa chuột, rau diếp quăn, đậu xanh, đậu xanh, tảng băng trôi rau diếp, jerusalem atisô, su hào, nấm, rau diếp romaine, cây củ hạ, snap đậu đậu, mầm.
Đậu

sử dụng không với thì hơn 1 lần 1 ngày

dùng thường xuyên:
đậu Azuki, đậu tương đen, đậu xanh, đậu lăng xanh lá cây hoặc màu nâu

sử dụng thường xuyên
đậu đen là mắt,
đậu rùa đen, đậu đỏ, đậu lima, đậu xanh.

dùng thường xuyên:
đậu Navy, đậu pinto, đậu nành, đậu Hà Lan tách, đậu Hà Lan toàn khô.
đầu trang ^

thực phẩm đặc biệt
sử dụng như là 1 phần trong những sản phẩm đậu nành chế độ ăn uống của bạn dùng thường xuyên . Khô đậu phụ, tàu hũ tươi, natto, tempeh.

Gia vị cho nấu bếp

dùng thường xuyên
miso Barley (mugi), miso gạo nâu, shoyu, chưa tinh luyện, muối biển trắng

sử dụng thỉnh thoảng
dấm Brown gạo, gừng tỏi, mirin, tamari, mận umeboshi, umeboshi dán,
giấm umeboshi, wasabi (cải ngựa) miso trắng.

Đồ uống
uống 1 lượng thả phanh cho khát trà Bancha cành (kukicha), trà bancha lá (chè xanh),
trà lúa mạch rang, trà gạo rang, yannoh nước suối (hạt cà phê hỗn hợp).
Thực phẩm dùng thường xuyên
Cá thực dưỡng
2-3 lần 1 tuần Chọn từ phi mỡ
cá chép trắng, cá tuyết, thờn bơn, cá tuyết chấm đen, cá bơn, cá bơn, cá hồi cá hồng đỏ.

Hạt giống và hạt
1-2 ly một tuần mỗi hạt Hạt bí ngô, hạt mè, hạt hướng dương, Tahini (bơ vừng) hạt dẻ Hạt dẻ, hạnh nhân, đậu phộng hạt óc chó, hồ đào, dừa, bơ hạt.

Ngọt ngào và chất làm cho ngọt
tiêu dùng làm thức ăn nhẹ hoặc ăn lúa mạch malt, xi-rô gạo nâu, gạo và lúa mạch malt bánh kẹo, nước táo hoặc nước nho, si rô maple trong sáng (không nên lạm dụng) Trái cây đã nấu chín , sấy khô hoặc tươi, trái cây khí hậu theo mùa 2-3 lần một tuần.

việt quất, mâm xôi, mật ong sương dưa, quả mâm xôi, dâu tây, dưa hấu trái cây Táo, mơ, anh đào, nho, đào, lê, mận, nho, quýt.

Thực phẩm và các dòng dầu thảo mộc và gia vị nhẹ, khác
dưa cải bắp tự dưng, dưa chua dưa chuột -brine, cải ngựa, chanh, dầu mè rang, dầu mè nhẹ, dầu ô liu, dầu bắp, dầu rum, dầu dừa.

Đồ uống
uống, nước ép táo, nước ép nho, bia hữu cơ, rượu, và rượu sake, cà rốt sữa đậu nành
hoặc nước rau khác những loại trà thảo dược.

sử dụng một phương pháp tránh hoặc hạn chế

Sản phẩm nướng bột và hạt tinh luyện
Muffins, cookies, thương mại-bánh xèo, bánh gạo, khoai tây chiên, bánh ngọt nướng, căng phồng phần nhiều ngũ cốc, bỏng ngô, gạo trắng, mì thương mại và bánh mì,

Rau
Atisô, măng tây, chụp bơ tre, củ cải, cà tím, rau thìa là, nhân sâm màu xanh lá cây hoặc màu đỏ ớt, rau dền, đậu bắp, khoai tây, đại hoàng, khoai lang, củ cải Thụy Sĩ, cà chua, khoai tây rán,
khoai mỡ courgette
hạt nhiệt đới
bao gồm: hạt brazil, hạt điều, hạt dẻ, hạt macadamia, hạt hồ trăn.
gần như các dòng trái cây nhiệt đới, bao gồm:
chuối, dừa, chà là, sung, xoài, đu đủ, dứa, trái cây họ cam quýt.

hạn chế càng đa dạng càng tốt .
Red thịt: làm thịt bò, thịt cừu, giết mổ lợn.
Gia cầm:
gà, vịt, gà tây.
Sản phẩm trong khoảng sữa:
sữa, bơ, pho mát sữa chua, kem.
Chất ngọt nhân tạo
chất ngọt, các con phố nâu, mật tuyến đường, carob, sô cô la, fructose, chất ngọt trái cây, mật ong, tuyến phố trắng.
Nước uống
nhân tạo đồ uống, nước với ga, đồ uống lạnh, nước đá, cà phê, nước cất, rượu mạnh, trà thường xuyên, đồ uống kích thích, nước máy,

đầu trang ^

phong cách nấu ăn

sử dụng thường xuyên
nấu áp suất, đun sôi, chần, hấp, nishimi-style (hấp có kombu) súp định, hầm, đang phi nước mau chóng, đang phi dầu chóng vánh, kimpiria-style (đang phi và SimmeringKhách), ép, tẩy. sử dụng đôi khi khiến cho bánh, hun hot, khô rang, pan-chiên, vùng sâu, rán, tempura (đập nhúng), thực phẩm sống, ép.

Danh sách mua tậu thực dưỡng

sử dụng những cái thực phẩm hữu cơ được trồng nơi sở hữu thể. những chiếc ngũ cốc thay vì ngũ cốc tinh chế và gạo lứt thay cho gạo trắng. Bột mì, bánh mì, mì xào, lúc tìm bánh mì, hãy cứng cáp rằng nó là đảm bảo rằng nó được khiến cho trong khoảng 100% bột mì nguyên chất. Rau quả tươi cho mỗi bữa ăn. Muối biển trắng chưa tinh luyện. Dầu chưa tinh luyện, như mè , ô liu, dầu hướng dương, dầu cây rum. Jams không đường. những loại nước ép trái cây không đường . Gạo xi-rô và mạch nha lúa mạch xi-rô như chất làm cho ngọt trùng hợp thay vì các con phố cá trắng giết hơn thịt và làm thịt gà. Protein như đậu, tào phở, seitan, và tempeh thay vì thay vì làm thịt và pho mát. phi kích thích chè và hạt cà phê .Sea rau để nấu ăn của bạn. những cái rau này là nguồn phân phối các chất dinh dưỡng có giá trị, bao gồm canxi, beta carotene và vitamin B-12 giúp khiến cho giảm cholesterol, thoát khỏi cơ thể các độc tố và nâng cao cường khả năng miễn nhiễm.

khi áp dụng những hướng dẫn trên 1 cơ sở vật chất hàng ngày, coi xét những nguyên tố bổ sung:

Chế độ ăn uống của chúng ta cần phản ảnh truyền thống của con người.
Cho đến thời tiên tiến,, hạt ngũ cốc đông đảo sản xuất ngẫu nhiên chưa tinh luyện và những sản phẩm của họ bao gồm nhân mẫu thực phẩm chính trên toàn thế giới, trong khi trồng tại địa phương rau theo mùa và các sản phẩm của họ bao gồm các chiếc thực phẩm thứ quan trọng nhất. Để duy trì con người của chúng tôi trạng thái tiến hóa, chế độ ăn của chúng tôi sẽ tiếp tục phản chiếu mô phỏng truyền thống này. Chúng ta cần phải trở về mang “nhân viên của cuộc sống.” – Ngũ cốc chế độ ăn uống của chúng ta phải được dựa về mặt sinh thái . Càng phổ thông càng rẻ, các mẫu thực phẩm trong chậm triển khai bao gồm những trụ cột chính của chế độ ăn uống của chúng ta phải được trồng trong cộng một ngành nghề mà chúng ta đang sống. lúc chúng ta bắt đầu tiêu thụ thực phẩm nhập cảng từ các vùng khí hậu khác nhau, chúng tôi bắt đầu mất khả năng thích nghi mang môi trường quanh đó tức thời. Sự mất thăng bằng này thường dẫn đến sự tăng trưởng của bệnh, bộc lộ hoặc thể chất, ý thức, hoặc cả 2.

Điều này đặc thù đúng trong trường hợp những sản phẩm nhiệt đới hoặc đới (kể cả đường, dứa, trái cây họ cam quýt, chuối, những mẫu gia vị, cà phê và những sản phẩm âm khác) được tiêu thụ tại những vùng khí hậu ôn đới của Bắc Mỹ. ngoài ra, bệnh nguy hiểm có thể là kết quả của các quá tiêu thụ thức ăn chăn nuôi lớn bởi những người trong 1 khí hậu ấm hơn hay ôn đới, vì chất lượng của thực phẩm là thích hợp hơn có các vùng cực. xuất sắc nhất, các dòng thực phẩm nên được tuyển lựa trong khoảng 1 300 tới 500 dặm bán kính của khu vực nhà của chúng tôi; bên cạnh đó, nếu điều này là không thể, sự tuyển lựa rẻ nhất tiếp theo của những cái thực phẩm được các người cung ứng trong khu vực sở hữu khí hậu tương tự như của riêng (khí hậu Mỹ) của chúng tôi như Châu Âu hay Nhật Bản. chế độ ăn uống của chúng ta cần phản chiếu những thay đổi theo mùa Như một cách thức đột nhiên khi chuyển mùa, chế độ ăn của chúng tôi nên phản ánh sự khác biệt về khí hậu phê duyệt việc tuyển lựa và chuẩn bị các bữa ăn hàng ngày của chúng tôi. ví dụ, trong mùa lạnh, chúng tôi sẽ ứng dụng còn nấu bếp lần và nhiều muối; trong thời tiết ấm áp hơn, chúng tôi sẽ dùng những cách nấu ăn nhẹ và ít muối.

Càng phổ thông càng thấp, chúng ta nên xoành xoạch cố gắng để căn cứ chế độ ăn uống của chúng tôi về những sản phẩm như hạt ngũ cốc, đậu, rau biển và những nông phẩm khác mà là tự dưng có sẵn và sở hữu thể lưu trữ mà ko cần khiến lạnh trong suốt cả năm. Chế độ ăn uống của chúng ta cần đề đạt sự dị biệt tư nhân khi chọn lọc và chuẩn bị thực phẩm của chúng tôi, sự dị biệt tư nhân cũng cần phải được xem xét, mang các biến đổi theo độ tuổi, giới tính, số lượng và loại hình hoạt động, nghề nghiệp, hiến pháp ban đầu, mô hình ăn uống trước Đó, dục vẳng cá nhân, môi trường và xã hội.